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Nel ventaglio dei articoli prodotti e commercializzati dall'Industria Alimentare Carni Quinto troviamo anche: la trippa, il fegato bovino, le frattaglie di ovino i cordon blue particolarmente gustosi consistono in due fette di petto di pollo unite e farcite all'interno con prosciutto e formaggio e passati nel pangrattato, le spinacine cotolette di pollo e spinaci e infine i wurstel sia di pollo e tacchino che di bovino e suino.